Receita de Bolo de Chocolate Caseiro Fofinho com Cobertura Cremosa

Receita de Bolo de Chocolate Caseiro Fofinho com Cobertura Cremosa

Introdução

O bolo de chocolate é aquele clássico que nunca sai de moda. Seja para o café da tarde, aniversário ou sobremesa, ele sempre agrada. Nesta receita, você vai aprender como fazer o bolo de chocolate perfeito, fofinho, úmido e com uma cobertura que derrete na boca.

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de óleo

• 1 xícara (chá) de chocolate em pó

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de leite morno

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• ½ xícara (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Bata os ovos, açúcar e óleo até formar um creme.

2. Acrescente o chocolate em pó e o leite. Misture bem.

3. Adicione a farinha e o fermento aos poucos.

4. Leve ao forno a 180 °C por 40 minutos.

5. Enquanto isso, prepare a cobertura: leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar.

6. Despeje sobre o bolo ainda quente.

Dica Receitada

Adicione uma pitada de canela em pó para realçar o sabor do chocolate.