Torta de Frango Cremosa com Massa de Liquidificador

A receita prática que salva qualquer refeição 😋

Sabe aquele prato que é rápido de fazer, rende bem e agrada todo mundo?
A torta de frango cremosa com massa de liquidificador é exatamente isso.
Ideal para o almoço, lanche da tarde ou jantar, essa receita é simples, econômica e cheia de sabor.

Prepare-se para aprender a melhor versão dessa torta, com massa leve e recheio super cremoso!

🧺 Ingredientes

🧈 Para a massa:

• 3 ovos

• 2 xícaras (chá) de leite

• ½ xícara (chá) de óleo

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• ½ xícara (chá) de amido de milho

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 colher (chá) de sal

• 3 colheres (sopa) de queijo ralado (opcional, mas dá sabor especial)

🍗 Para o recheio:

• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite

• ½ cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 peito de frango cozido e desfiado

• ½ lata de milho verde (opcional)

• 1 tomate picado

• 1 colher (sopa) de requeijão ou 2 colheres (sopa) de creme de leite

• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

🍳 Modo de preparo

1️⃣ Prepare o recheio:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.

2. Acrescente o frango desfiado, o tomate e o milho.

3. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.

4. Adicione o requeijão e mexa até ficar cremoso.

5. Reserve e deixe esfriar.

💡 Dica: se quiser o recheio ainda mais cremoso, adicione 2 colheres (sopa) de catupiry ou cream cheese.

2️⃣ Prepare a massa:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo por 1 minuto.

2. Acrescente a farinha, o amido, o sal e o queijo ralado.

3. Bata até a massa ficar lisa e homogênea.

4. Por último, adicione o fermento e bata rapidamente só para misturar.

3️⃣ Monte a torta:

1. Unte uma forma média com manteiga e farinha.

2. Despeje metade da massa.

3. Espalhe o recheio de frango.

4. Cubra com o restante da massa.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos, até dourar.

🔥 Dica: finalize com uma camada fina de queijo ralado por cima para criar uma casquinha crocante.

🍽️ Resultado final

Uma torta fofinha, dourada e cremosa por dentro, com sabor de comida feita em casa.
Sirva com salada verde, arroz branco ou até sozinha no lanche da tarde.

🧊 Conservação

• Guarde na geladeira por até 3 dias.

• Pode ser congelada por até 30 dias.

• Para aquecer, leve ao forno a 180 °C por 10 minutos (nunca micro-ondas, para não ressecar).

💡 Dicas extras

• Substitua o frango por carne moída, atum ou legumes refogados para variar o sabor.

• Quer um toque especial? Adicione azeitonas e orégano ao recheio.