Nem só de receitas vive a cozinha! Saber truques simples pode salvar qualquer prato e facilitar muito o dia a dia.
Aqui vão 10 dicas práticas que vão transformar sua forma de cozinhar.
Dicas
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Evite choro ao cortar cebola — coloque-a no freezer por 10 minutos antes.
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Arroz soltinho: adicione algumas gotas de limão à água do cozimento.
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Reaqueça pizza e mantenha a crocância: use frigideira com tampa por 5 minutos.
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Conserve ervas frescas: congele em cubinhos de azeite.
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Não queime alho: refogue sempre em fogo baixo.
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Use farinha para engrossar molhos: uma colher basta.
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Desgrude bolo da forma fácil: espere esfriar 10 minutos antes de desenformar.
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Conserve frutas: guarde bananas fora da geladeira e longe de maçãs.
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Evite óleo espirrando: polvilhe um pouco de sal na frigideira.
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Teste fermento: coloque uma pitada em água quente — se borbulhar, está ativo!
Dica Receitada
Imprima essas dicas e cole na sua geladeira — elas são ouro para o dia a dia!